Il progetto


Cosa: si tratta di 8 serate gastranomico-culturali dedicate alla tradizione culinaria campana e all'arte.

Verranno proposte alcune pietanze caratteristiche della nostra regione, rivisitate e reinventate senza alternarne gusto e profumo, e una parte del ricavato sarà destinato al restauro conservativo di un'opera d'arte.

Perché: il percorso del gusto proposto punta a valorizzare i sapori del territorio, attraverso il giusto abbinamento del piatto con il vino, e ha come principale obiettivo quello di sensibilizzare i partecipanti alle problematiche dell'arte.

Quando: da marzo a settembre 2013.

Dove: nelle strutture della Penisola sorrentina che aderiranno all'iniziativa.

Chi: l'iniziativa è promossa da Cryteria Project, l'associazione che ha organizzato tre edizioni della manifestazione “Incontri di Vini e di Sapori campani” a Villa Fondi De Sangro (Piano di Sorrento).

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